| Cominciano le scuole, si rientra nella vita quotidiana, speriamo con tanti bei ricordi delle vacanze passate. Si ricominciano anche le lavorazioni della carne. Stessa qualità, stesso prezzo fino a che possiamo anche se le materie prime (foraggi e cereali bio per i vitelli)sono schizzate alle stelle. L'impegno è per tenere fermo il prezzo sicuramente per tutto il 2007! GAS SE CI SIETE BATTETE UN COLPO!! Vi siete mai interessati ai GAS? Sono i Gruppi di Acquisto Solidale (GAS). Se già vi servite di uno di questi, fateci contattare,in quanto siamo in grado di servirvi al meglio con mille occasioni diverse! Inoltre ormai siamo in grado di personalizzare la scatole (per esempio eliminando gli ossibuchi o sostituendo le pizzaiola etc...) fateci sapere le vostre richieste nei commenti |
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Prezzo al kg, di una confezione da circa 10-12 kg, uguale per tutta Italia e comprensivo di IVA, confezionamento sottovuoto con etichette a chiara lettura del taglio, della spedizione: €16,50...
ALTRE INFORMAZIONI |
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Dipartimento di Agronomia e
Gestione dell'Agroecosistema
Università di Pisa |
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Ricerca effettuata nel corso del 2004, e del 2005,
con bovini nati ed allevati presso l'azienda
"Le Rogaie-La Selvaccia" |
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| Giudizio della carne ". da sottolineare il livello molto contenuto di lipidi totale
che rappresenta circa il 2% .."
".si caratterizza per un buon livello di acidi grassi insaturi rispetto a quelli saturi. inoltre spicca l'elevata quantità
di acidi grassi omega 6, particolarmente indicati per la dieta
di bambini e di donne nell'ultima fase della gravidanza
e nella fase di allattamento."
"Da sottolineare infine il livello particolarmente basso
di colesterolo (circa 30 mg/100gr di carne)." ALTRE INFORMAZIONI |
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